table du 19 juin 2026
Ce diable de lapin n'était pas parti bien loin. En ce beau mois de juin (du moins on l'espère), il veut faire la part belle à un menu chic, plein de saveurs et avec des recettes bien de chez nous :
des petits boudins maison farcis avec du poulet et du homard, une belle volaille cuite en basse température servie avec une sauce généreuse parfumée aux morilles, une polenta crémeuse, des légumes de saison puis, pour finir sur une magnifique note, un croustillant de rhubarbe accompagné d’une glace à la fraise. Faite maison, évidemment !
De la mer, des sous-bois, de la fraîcheur… On est content de le voir retrouver le bercail, ce fameux Lapin Perdu…
menu
petits boudins au homard, jus corsé
—
sorbet
—
ballottine de volaille farcie
polenta, jus aux morilles, petits légumes
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croustillant de rhubarbe, glace aux fraises
menu sans les vins : 45 € par couvert
menu avec sélection de vins : 75 € par couvert
réservation
Si un élément du menu ne vous convient pas, n’hésitez surtout pas à nous en faire part (le chef est très souple pour son âge).
Clôture des réservations le mardi 12 mai à 12:00.
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informations pratiques
adresse :
téléphone :
rue des noyers 45
5000 namur
(sur la petite butte à gauche en montant)
0496/87 50 34
le lapin perdu vous accueille à 19:00. ne soyez pas en retard !
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